所谓食道癌就是食道所发生的癌变，而食道其实就是一根常常的管道，连接喉咙和胃，主要用于食物的输送。而对于食管癌来说，已经成为全世界第6大癌症死亡原因。所以，其对于生命的威胁也不容忽视。
食管癌有何征兆呢？1、吞咽困难
这也是食管癌的首发症状，最初的时候，可能只是吞咽食物出现困难，但是随着症状的恶化，可能会出现吞咽液体的情况。
2、烧心
食管腺癌与慢性胃食管反流病有着千丝万缕的联系，而烧心、消化不良则是慢性胃食管反流病最典型的症状。通常会感到上腹、胸骨后有灼烧感，也就是我们所说的烧心。
3、体重减轻
在所有的食管癌患者当中，有一半的人会出现不明原因的体重减轻，并且常常伴随着黑便、失血，最终也可能会导致贫血。
4、胸部疼痛
通常情况下，食管癌会导致胸骨后的疼痛，如果癌症发生了扩散的话，也可能会导致其他部位的疼痛。
5、声音嘶哑
由于食管癌常常伴随着胃酸反流，而当反流到喉咙后，常常会造成损伤。不但在吸气的时候可以感受到酸，还可能会引发声带发炎、声音的变化等。
了解了食道癌的发病诱因后，生活中就需要从这些诱因着手，改变日常习惯，保护食道(食管)健康，降低食道癌发病率。那么日常如何保护食管远离伤害并且远离食道癌呢？
1.忌吃超过60度的烫食
常吃烫的食物、喜欢趁热吃的人就要注意了，我们的食管壁是由细小的黏膜组成，这些黏膜能承受50-60度以内的温度，超过了这个温度就容易让黏膜受损。长期的食用过烫的食物不断的烫伤食管黏膜，没有时间修复，久而久之恶性循环就会诱发食管癌。因此爱吃火锅、麻辣烫、爱喝烫茶的人注意了，一定要注意让食物的温度降一降。
2.忌摄入过多亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐
我国食管癌高发地区的人，亚硝酸胺类化合物摄入量要远远高于其他食道癌发病率低的地区。食管癌的发病与我们摄入的食物中含有亚硝胺类化合物有着密切关系，这是一种强致癌物，想要保护食管，远离食道癌就需要远离油炸、熏制、烧烤、腌渍、霉变食物、隔夜饭菜等。
3.宜营养均衡
日常饮食要多食用新鲜果蔬和粗粮，避免缺乏铜、铁、锌、钼等微量元素，否则也会提升食道癌的发病率。
食道癌作为一个高发病率的恶性肿瘤，发病原因很多是由于日常生活的习惯或是环境没有得到注意，没能做好日常的预防，才会让疾病有可乘之机。希望通过上面文章的介绍，能为大家起到警醒作用，注意起来，让食道癌离自己越来越远。
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