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汉川这项工作,被省市场监管局肯定 [复制链接]

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8月7日,湖北省市场监督管理局工作组一行到汉川市社会福利院,对老人食堂的食品安全进行了工作检查督导。

工作组详细查看了操作间的菜品和仓库食品食材的采购和库存情况,对老人食堂的环境和卫生等工作给予了肯定。在对食品留样与菜谱进行仔细核对时,指出每个留样盒的存量要不低于克,强调不能购买加工猪肉,对老人的早餐除了要变换花样,还要保证营养。

近年来,汉川市福利院始终把安全工作放在第一位,尤其是食品安全,严格落实专人负责制,在保证食品安全的同时,进一步丰富膳食,让老人吃得更加营养和健康,汉川市福利院近期被评为了本市重点单位和重点场所的食品安全先进单位。

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